以下文章摘錄自http://www.wretch.cc/blog/inbox/2197453
早在1960年代，因發現維他命C而得到諾貝爾醫學獎的Szent-Gyorgyi教授就曾經表示「我們身體所有的能量都源自太陽的光線」。Szent- Gyorgyi教授也同時發現生物界中大部分與能量產生及代謝相關的酵素及荷爾蒙都具有顏色且對光線十分敏感，因此他說陽光可以激發所有我們細胞內與能量 產生及代謝有關的重要生化功能，可見優質的光源對人體的重要。
- Jan 23 Sat 2010 14:33
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全光譜光源
以下文章摘錄自http://www.wretch.cc/blog/inbox/2197453
早在1960年代，因發現維他命C而得到諾貝爾醫學獎的Szent-Gyorgyi教授就曾經表示「我們身體所有的能量都源自太陽的光線」。Szent- Gyorgyi教授也同時發現生物界中大部分與能量產生及代謝相關的酵素及荷爾蒙都具有顏色且對光線十分敏感，因此他說陽光可以激發所有我們細胞內與能量 產生及代謝有關的重要生化功能，可見優質的光源對人體的重要。
- Jan 22 Fri 2010 11:56
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裁縫課後的一些回憶
那天的裁縫課 讓我想起了幾個愛追夢的女生窩在四樓老公寓玩裁縫的小日子
是剛踏入職場的前幾年 不知不覺從各地方湊來的妳們
神奇女孩說 好像一個城市六個朋友喔～
是啊！ 兩間書店 兩間咖啡館 串起了我們簡單的友誼
有點熟 又不會太熟 ....
那是一個相約吃早餐的日子
破舊的公寓四樓 連窗戶都少了一片
還好南台灣的太陽總是熱情 簡單一塊布披掛 南風吹來也是挺舒服
就這樣
一台巨大的阿嬤裁縫車、一台小巧的新式裁縫機....
跳蚤市場買的音響、小桌子和沙發 一大盤沙拉、幾杯茶 還有美而美
大家席地而坐 一切雖簡陋 但是有瓊妮蜜雪兒的音樂相伴 好溫暖
生平第一件自己做的裙子、面紙包 ...也就這樣誕生了
學美術的妳說 看挑選的布料就可知道這個人的個性與風格
大家我看妳 妳看我 然後笑了 認了
果然 我們每個人挑選的布料風格都不同 沒有所謂好不好 因為都很適合
學服裝設計的妳說 ...總是有個自己都無法料想的原因 不知不覺的...
小時候常看著媽媽用裁縫車 棉線鈕釦是現成玩具 沒想到後來也走上這途
如今的一切也許起源於兒時記憶 因為有感情 所以喜歡
我想是吧！ 仔細想想 之所以喜愛 也是其來有自 我不也如此嘛！
大一暑假 媽媽買了一台陽春版小裁縫機給我
她說 女孩子就是要有一台裁縫機 妳會知道有多實用
老實說這些話從幹練的職業婦女口裡說出 還真不真實
因為我的記憶中只有乾媽（小時的保母）在做裁縫手工 我在一旁玩縫釦子
從來沒看過媽媽用裁縫機 更別說每次他都帶我去菜市場改褲子衣服了！
呵呵
不過倒是有印象媽媽有一台size頗大的裁縫機
外婆過世的早 她說那是她為自己買的嫁妝（
好感傷）如今 當年那台小小的裁縫機也像嫁妝一樣跟隨我來新竹了
我想也許她早預想到我長大結婚的那一天 不希望自己的遺憾重複在我的身上
也或許是用這樣的一個方式救贖了她的遺憾
不知道 總之自那一年的暑假後它一直跟著我
完成了學業 進入了職場和婚姻
高雄、台中、新竹 每次搬家不忘的就是帶著它 然後我會想到以上這些
ps.
當年愛作夢的女生 現在的我們
散佈在高雄、新竹和花蓮 很高興我們依然還有夢 而且慢慢去實踐它
- Jan 22 Fri 2010 11:21
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女生們的小小裁縫課
↑ 麥芽糖不用躲了！ 我看到偷穿白襪子的你～～
不久前 到小白那兒學了夢寐以求的布拖
即便路途中小小的迷路 仍不減赴約的興奮與熱情
就這樣我們四個大女生和一隻男生貓 一起度過了愜意的下午
不只學了布拖 還喝了喜愛的伯爵茶 吃了超好吃念念不忘的南瓜甜派
也許是緊張 也許是興奮過頭
不只原本打算給小白的見面禮忘了送出 離開前也差點忘了付學費
而且最後連紙型都忘了拿 還麻煩butter馬麻拿給我
（沒聽錯的話這位可愛的媽咪應該是叫butter吧？）
哈哈 果然把自己健忘糊塗的個性展露的一覽無疑（←濫用成語中）
為了延續這股熱情 回家後立刻動手做了第二雙布拖
沒了小白老師的幫忙 我整整花了一天半才完成 而且還有小小的失誤
老公和我都很喜歡這些布拖 覺得很適合新家風格
因此打算日後新家都採用手作布拖 現在就開始慢慢製做吧～ 歐耶～
就這樣 第三雙布拖也誕生了 這次順利多了喔～ 但時間依然花的久
因為老公說鞋底有點薄 好像太接觸地板 喜歡厚一點的感覺
因此我另外又各加了兩層膠棉 並在鞋跟的地方又再各加了小小塊膠棉
果然穿起來就是軟Q軟Q 還不賴！
好吧！ 決定了 接下來的每一雙都加厚鞋底吧～～
- Jan 17 Sun 2010 22:42
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喜悲參半的一週年
- Jan 17 Sun 2010 22:42
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對保完成了
越來越朝負債生活逼近了！
昨天終於對保完畢
第一次面對如此龐大金額的〝負債〞 夫妻倆不得不謹慎
和專員進行了約莫三小時的對保儀式
踏出麥當勞的那一瞬間 近期來的緊張 〝暫時地〞完全釋放
為了慶祝這一刻的上天堂 我們放肆地吃了寶妹水餃和三媽臭臭鍋
（專員辛苦了！ 我們也為他準備了麥當勞一號餐 大家都有得吃～^0^）
接著 才過沒幾小時 壓力又漸漸回來了...
關於合約加註的方式 我們沒有爭取成功
卻另外發現了一些之前和建商簽約時沒有注意到的細節
我想我們是站得住腳的 因此尚未簽本票
將與建商詳談後找出合理的後續處理方法
順便確認主衛淋浴拉門的事情
不過雖然是PT族家管 沒有每天上班的壓力 但總還是覺得時間不夠用
今天臨時被調去上班 原本打算處理的事又有所延宕
接下來是假日
不得不把這些事耽擱擺一旁 只是心裡仍是掛記著不安心啊～
而且已翹了上週的術科練習 這次星期六的練習是最後一次 非去不可
可是卻又適逢家族聚會要討論我們很care卻又不懂的冷氣、驗屋
只好各翹一點時間兩邊跑
辛苦的腦袋瓜啊！ 平常已經糊塗習慣的你還ok嗎？ 總是讓你那麼煩～
不只要記這些待處理事項 還得同時背那些饒舌又冗長的口訣與步驟
交屋日的逼近 好多事還沒搞定 尤其裝潢的事
實在實在不安呢！ 嗯 是非常非常的不安！
好想吃大餐～（←這句好像有點突然）
難怪最近那麼會吃 也許是壓力大吧！？
對 想起一件事 還得託朋友買SOGO禮券 OMG
提醒一下自己
面對再多不想面對的大小雜事 也要過自己想要的簡單生活
不要成為一個不會做夢的大人 不然多可悲啊！
昨天終於對保完畢
第一次面對如此龐大金額的〝負債〞 夫妻倆不得不謹慎
和專員進行了約莫三小時的對保儀式
踏出麥當勞的那一瞬間 近期來的緊張 〝暫時地〞完全釋放
為了慶祝這一刻的上天堂 我們放肆地吃了寶妹水餃和三媽臭臭鍋
（專員辛苦了！ 我們也為他準備了麥當勞一號餐 大家都有得吃～^0^）
接著 才過沒幾小時 壓力又漸漸回來了...
關於合約加註的方式 我們沒有爭取成功
卻另外發現了一些之前和建商簽約時沒有注意到的細節
我想我們是站得住腳的 因此尚未簽本票
將與建商詳談後找出合理的後續處理方法
順便確認主衛淋浴拉門的事情
不過雖然是PT族家管 沒有每天上班的壓力 但總還是覺得時間不夠用
今天臨時被調去上班 原本打算處理的事又有所延宕
接下來是假日
不得不把這些事耽擱擺一旁 只是心裡仍是掛記著不安心啊～
而且已翹了上週的術科練習 這次星期六的練習是最後一次 非去不可
可是卻又適逢家族聚會要討論我們很care卻又不懂的冷氣、驗屋
只好各翹一點時間兩邊跑
辛苦的腦袋瓜啊！ 平常已經糊塗習慣的你還ok嗎？ 總是讓你那麼煩～
不只要記這些待處理事項 還得同時背那些饒舌又冗長的口訣與步驟
交屋日的逼近 好多事還沒搞定 尤其裝潢的事
實在實在不安呢！ 嗯 是非常非常的不安！
好想吃大餐～（←這句好像有點突然）
難怪最近那麼會吃 也許是壓力大吧！？
對 想起一件事 還得託朋友買SOGO禮券 OMG
提醒一下自己
面對再多不想面對的大小雜事 也要過自己想要的簡單生活
不要成為一個不會做夢的大人 不然多可悲啊！
- Jan 11 Mon 2010 13:15
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找出屬於自己的手感鮮煮奶茶
因為各自的偏愛
在家裡負責煮咖啡的人是老公 而我是紅茶
一人專攻一項 也是挺有樂趣
。。。
奶精...no 過多的糖分 ...no
家裡冰箱幾乎不間斷的飲料就是一大罐自己煮的紅茶和一大罐鮮奶
不只是老公很捧紅茶的場 更是因為merci真的真的是個奶茶狂
無論是冰的或熱的 只要茶夠香夠味 加鮮奶就會很好喝 可以不加糖
不過喜歡歸喜歡 卻沒有深入研究過 茶葉也是大賣場買來的一般紅茶
想喝時 奶多or茶多 很隨心情的快速來一杯 這樣就很滿足
前陣子看了目覺咖啡的部落格後 起了個野心 一個想認真煮奶茶的念頭
是好紅茶 是好奶茶 不是過於隨性的那一種
相中目覺推薦的法國品牌HEDIARD 企圖想在家複製令我朝思暮想的美好
（一方面是覬覦那美麗的紅色圓罐啦！）
雖然嚮往這果然好喝的茶品牌 且向來也特別鍾情伯爵、祁門與滇紅
但礙於初入門不是相當了解紅茶 因此想多方品嚐不同品牌和品種的紅茶
上網搜羅了一下 最後跟王多咖啡買了天然有機德國D&B紅茶小容量的分裝
隔天就收到包裹了 每一包都用心的使用鋁箔牛皮紙袋密封著
很實在 一點也不因為是小容量的分裝而簡化其包裝
來瞧瞧merci買了哪些種？
印度大吉嶺、英國伯爵、祁門、錫蘭烏巴、黃金阿薩姆
還有品牌特調的提拉米蘇風味茶
像是如獲至寶般興奮 我認真看著、聞著、記憶著
希望把每種風味的茶香在腦中留下深深的印象
目前已煮來品嘗的有祁門、伯爵、阿薩姆、提拉米蘇
果然最愛還是那有著佛手柑個性香氣的伯爵和雋永東方氣息的祁門
但merci也真不枉費是鮮煮奶茶新手 每一次煮的都不甚完美
不只每次的煮法都不同 連奶、水、茶葉比例都不同
不是水量過多或茶葉太少 導致口味過於平淡乏味
就是自己另外調配過的牛奶放過多 導致茶香被壓過
再不就是茶泡太久 煮出不該出現的苦澀味
不過merci不氣餒
無論是先煮茶後加奶 或先放奶後加茶 還是直接用鮮奶煮紅茶
各種方式merci都會嘗試
將在每次的不完美中找出屬於自己的手感風味
用心現煮、當下現喝的鮮煮奶茶
。。。
順道一提merci另外調配的牛奶
半杯全脂鮮奶＋一大匙三花奶水＋一大匙鮮奶油＋一小小匙冰糖
然後用電動迷你奶泡器打出些許泡沫
以上比例只是事後回想起來的略估 自己覺得還不錯啦！
和單純鮮奶的感覺又不同了一點 多了些微濃郁的乳香
原來不只紅茶本身可以玩味 鮮奶部分也值得研究呢！
- Jan 07 Thu 2010 14:56
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香濃牛奶吐司
前陣子天冷都不想爬起來做搞剛的早餐 只好給老公吃嬰兒副食品
所謂的嬰兒副食品是指前一晚用電鍋煮的鹹粥
隔天早上飯和菜細軟且糊到不行 無需咀嚼 果然很像嬰兒食物 呵呵
由於老公不喜歡這樣的口感 吵著想吃三明治
應客戶要求 因此 本來打算做培根麵包的我 改做吐司了
好些日子沒有做吐司 有別於之前是全仰賴麵包機
這次採半手動的方式製作 揉麵的部份自己來 發酵的部份交由機器
我覺得麵包機的發酵非常好 時間掌控很準 溫度很舒服 水氣也不會流失
在這樣冷冷的日子裡 有麵包機來幫忙發酵 省事又省時
而揉麵糰真的蠻好玩的
就像carol說的 可以感受到麵糰質地在手裡的變化
只是有點累 不過身體倒是因此變暖和了
希望有朝一日能完全用自己的概念來做麵包 而不完全只是照本宣科
所以這次的吐司配方 是我首度嘗試完全以自己幾次經驗後的認知來組合
想要呈現的是濃濃奶香的白吐司
於是就這麼開始了 大致是這樣的....
（部份材料沒有秤過或使用標準量匙 所以只能用〝大約〞）
全麥麵粉50g
高筋麵粉200g
糖大約兩大匙
鹽大約1/2匙
三花奶水大約150g
鮮奶50g
奶油25g
無糖份卡士達粉大約兩大匙
酵母粉一小匙
在此使用了卡士達粉 但我不知其正確作法為何
因此自作聰明的先用溫熱過的鮮奶把卡士達粉攪拌成泥狀 放涼
然後再和入麵糰裡
剛烤的時候吃香的不得了 放涼了吃好像聞不到卡士達香
不過淡淡的奶香還是有的
總之還不錯囉～ 突然覺得製作吐司真的是很簡單 失敗率很低
okok 獻寶完畢！ ^0^
要去郵局領信件了
不知道前幾天訂購的熨斗寄來了沒？
熨斗壞了不能燙衣服真是很麻煩咧～
- Jan 04 Mon 2010 23:25
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保母人員丙級技術士技能檢定相關資訊收集
- Jan 04 Mon 2010 13:51
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客廳模擬圖 no.1
看似簡單東西不多的模擬圖 又花了merci四五個小時有
不是只有素材貼上這麼簡單而已啊～
因為光線陰影和地板紋路的方向性也影響著效果
所以還要分割好多東西 調整角度 然後打散再重組
圖小小的看還不錯
如果放大看就可以看出有上百條的接合線了 色差也還是有的 哈哈哈
要不是不會畫3D、電腦又跑不動 且想盡量呈現真實 我也不想那麼累
總之
這還不是最後的版本 只是〝簡單〞的勾勒 不過也差不多了
merci心中還有其他版本 是一些微調 但畢竟是固定住的 還是要審慎
以下是我們對客廳的構思
我們要的客廳樣貌很簡單 又是好一個〝很簡單〞來形容
其實做起來根本也不簡單（通常都是講的、想的比較簡單啦！）
因為基本上merci雖好像希望客廳空蕩蕩
然後擺上自己精心挑選的傢俱、家飾就好了
如此一來可不定期隨心所欲更換或移動（也許是以前的職業病吧！）
不過再簡單還是要有一些空間上的潤飾
加上收納空間可能不夠但又不想做一堆大櫃子 以及很多線路要藏起來
於是我們打算除了控制囤與買的平衡
也利用一些不起眼的小空間做巧妙的運用
但同時又兼顧到不與理想的簡約和空間感有所衝突
大致詳解一下圖面的紅字註記
是merci想的 如果有不妥處敬請建議 非常感謝～
1.圖下方的矮牆將會是與屋內其他牆壁顏色一樣 不外乎象牙白、米白這類
2.地板為全室同一款木地板 期望中的顏色為峇里島風或白橡
櫃體和臥榻的顏色基本上不會選擇太深色 也不帶紅和橘黃
主要還是搭配地板和傢俱 免得頭重腳輕 應該會走帶淺咖啡基調
（merci找到可利用的素材有限 在此暫以深色代替）
3.電視後方一整面牆（除了玄關以外的部份）皆貼米白色文化石
做法為在牆上釘上一整面木板 角材抓附力需牢固 以便負荷文化石重量
配合壁掛電視架、音響電器等線管、冷氣銅管冷排 木板和牆留有10cm空間
此外也打算在這空間內鋪一層隔音棉 以免欣賞音樂時造成隔壁鄰居的困擾
也有考慮在圖左側那空白的牆上利用10cm做些小格子或層板
但又會希望那面牆是留白的 好苦惱！
其實也不可能留白 因有對講機 有點礙眼 可以的話想移位
這樣那面牆就可以留白 天花板安設軌道 偶爾也可以掛畫、掛裝飾等等
4.右邊電器櫃後方有兩個冷排孔（另一台小的冷氣機裝在玄關處）
音響線管經文化石牆、電器櫃下方轉彎至落地窗下的臥榻線管盒
再轉彎至矮牆內 於沙發的兩側設喇叭線出口 落地上置或內嵌還在考慮中
重點是 不管是冷排或是音響線管 皆保有有維修的便利
5.電視下方不做電視櫃 僅以深度約30cm的實木層板潤飾
層板的邊邊角角磨圓潤避免碰撞的危險 上頭放置小盆栽裝飾 不放也 ok
尚在考慮是否左右再延伸 右邊接至電器櫃 但前提是老公不用落地喇叭
（merci喜歡俐落感 希望喇叭是內嵌的捏！）
6.臥榻先前提過會是音響線管走的位置 所以上面木板為可掀式
整個高度約20cm 除以上作用 也拿來收納五金工具、園藝用品...等
而這個臥榻的深度是則配合客廳和書房的寬度落差 再多一點管線走的空間
由於我們書房會架高一點點 所以也傾向和臥榻一樣高 做協調的銜接
此外 因我們喜歡席地而坐 把沙發坐墊當椅背靠
且想買一張有特色的主人椅+簡約的一字型布沙發 不考慮買L型沙發
所以臥榻另一好處是 除了在夏天可懶呼呼的躺著吹風以外
也可當作客人造訪沙發不夠座時的座位 搞不好大家席地而坐 沒人座沙發
平常則會在臥榻的一邊擺上小冰燈 氣氛用！氣氛用啦～
落地窗這部份還有一個苦惱是 到底要用布簾還是捲簾好呢？
大致上的雛型就是這樣 其他是微調 就拿這樣跟木工談報價吧～
接下來要進行的是書房的設計 有點頭大呢！！ 版本太多了～
- Jan 04 Mon 2010 13:33
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魔法清潔劑~小蘇打粉
merci愛用小蘇打粉 家中常備食用小蘇打、工業用小蘇打
食用小蘇打merci都是在食品材料行購入
不只做為烘焙用 更是洗菜的好幫手 有去除農藥中和酸鹼值功效
（千萬不要再拿鹽來洗菜了 這是錯誤的喔～ 鹽可殺菌 但無法去除農藥）
在costco買的清潔用小蘇打更是清潔的得力助手
洗衣時添加一匙 可保衣物潔淨並除臭
定期以洗衣機清潔粉洗洗衣機 最後一道時添加小蘇打 污垢也可確實溶解
小蘇打還有好多功效 且來看看以下文章說道吧～
小蘇打粉有分：
食用小蘇打粉--價格適中，適用烹煮、個人清潔、美容、清洗食用杯碗盤用。工業用小蘇打--價格便宜，適用拖地、洗衣、清潔家居用。
小蘇打粉購買處：
購買時請問清楚是食用性或工業用小蘇打粉
Costco好事多所販賣的鐵鎚牌小蘇打粉，是屬於工業用(5.44KG)$185元，適用於洗衣、拖地、居家清潔用。
也可到西藥房、超市、雜糧行、化工材料店、大賣場購買。
我大部分都是到雜糧行買小包裝的食用小蘇打粉使用，適用烹煮、食用、烘培、清洗杯碗盤、刷牙、沐浴。
同樣小包裝蘇打粉我曾買過20-40元間的價格，請多比價，小蘇打粉價格很混亂，很多老闆都是自由心証亂賣。
使用小蘇打粉注意事項：
1、使用時請分清楚是食用性或工業用小蘇打粉。
2、烘培食用、個人美容清潔，請注意勿過量。
加入過量的蘇打粉，除了使西點有上述破壞風味或導致鹼味太重的結果，食用後會使人有心悸、嘴唇發麻、短暫失去味覺等徵狀。
個人清潔美容：
小蘇打粉(食用性)可用於個人清潔美容。
牙齒美白：極好的天然「牙粉」，沾點食用小蘇打粉刷牙，讓牙齒閃亮潔白。
去除臉部粉刺：
材料：小蘇打粉、熱開水、面膜(市面上賣的壓縮面膜)
作法：將1/2的小蘇打粉用熱水調均，把面膜用熱水沾濕給展開，然後在將展開的面膜沾上調均的小蘇打粉，最後敷在臉上10-15分即可。
去除鼻頭粉刺：
用棉片（鼻頭大小），浸泡在小蘇打加水調成糊狀，敷在鼻頭上或任何有黑頭的地方10分鐘。最後，用幹凈的紙巾輕輕（注意要輕輕的哦）揉鼻頭，你會發現，黑頭幾乎全部出來了。
柔軟肌膚：
洗澡時加一小匙小蘇打粉&香精，可讓水質軟化，肌膚潔白柔軟。
除蔬果農藥：
蔬果農藥殘留問題，朝陽科技大學陳耀寬博士發現一個極簡單的辦法那就是小蘇打粉。
小蘇打粉一湯匙泡水，水變成微黃顏色，再把水果蔬菜放進去浸泡個2~3分鐘就OK了。
2分鐘去掉農藥，再看看它怎麼去除自來水中的氯。
小蘇達粉這麼神奇，能除農藥又能除氯，專家說其實這很簡單，小蘇達粉其實就是碳酸氫鈉粉，化學式是NaHCO3，NA是鈉帶正電，放到自來水裡面，會跟水中帶負電的氯結合變成氯化鈉，也就是鹽巴，這解決了自來水氯毒的問題。再來就是Ｈ氫，氫帶正電加入水中會結合帶負電的水分子O2，變成OH弱鹼水，一般大部份的農藥都是酸性，因此弱鹼水中和酸性之外，還能加速去除附著在蔬果上的農藥。
居家清潔用：
沒有不能清洗的物品，314家中的廚房、浴廁、洗衣機旁都會放置一罐小蘇打粉，方便取用。
食用小蘇打粉價格適中，適用烹煮、個人清潔、美容、清洗食用杯碗盤用。
清洗杯碗盤(請用食用性)：使用小蘇打加水調成糊狀，超級好用，就像新的一樣摸起來ㄅㄅㄅ，不像洗碗精洗後滑滑的。對於頑固的茶垢，浸泡一會再刷洗，閃閃發光如新的一般。
清潔用可用廉價的工業性小蘇打粉
洗衣服：
換季的衣服拿出後會發黃，用漂白劑越洗越黃嗎？洗衣機中浸泡髒衣物時，同時加入洗衣精+小蘇打粉，可保衣物潔白（浸泡時以溫熱水效果更佳），有漂白衣服的效果，顏色鮮豔不褪色。洗襪子時，浸泡洗衣粉+小蘇打粉，頑垢易掉還可除臭。洗衣除臭，洗衣時加一大匙進洗衣機可除汗臭味；家有乳幼兒，亦可去除布尿片及衣服被單之尿臭，讓洗好的衣物有股清爽之氣味。
流理台上、瓦斯爐架的陳年油垢：
使用小蘇打加水調成糊狀，配合菜瓜布，一下子就清潔溜溜，根本不用買化學有毒的清潔劑來使用(314從不用買魔術靈...等相關產品)，好用又安全，經常使用小蘇打粉清洗流理台、水龍頭，常保閃亮潔淨。
使用小牙刷或菜瓜布沾小蘇打清洗水龍頭，就會閃閃動人！
浴廁的馬桶：
一般使用小蘇打粉就可以閃亮潔白，若是碰到超髒馬桶，請用小蘇打粉+白醋，簡直是清潔雄兵，無往不利！將一杯或250ml的白醋，再加上少許蘇打粉調勻倒在馬桶內，等候10~15分鐘，便用長柄刷擦去污漬，然後放水沖洗即可，清洗磁磚還有防霉作用！
當除臭劑：
可裝好一小瓶小蘇打粉放置冰箱內、衣櫥內、廁所、鞋櫃內當除臭劑，一個月後更換新蘇打粉，舊的蘇打粉可用洗衣拖地、清潔爐頭、通水管去淤塞，不浪費喔！在垃圾筒底灑蘇打粉或是在冰箱放一包開封的蘇打粉可以去除臭味。
除鞋臭：
偶爾撒一層蘇打粉在鞋子裡，可以除鞋臭。將少量蘇打粉直接撤入長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、溼氣的鞋中，在蘇打粉作用之下，它會吸收溼氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。貓沙中加入少許小蘇打粉可以除臭。
去淤塞：
洗面盆或水管有輕微的淤塞現象，可用1/4杯蘇打粉及半杯白醋，加上熱水沖洗約3分鐘。
烹煮時：
烹調時，可裝在牙籤罐上，利用罐上的小細孔，少量且均勻的在食材上撒小蘇打粉。
肉類--在肉類上撒少許小蘇打粉，用手拌勻後再烹調，可使肉較軟嫩。
海帶--煮海帶時撒少許小蘇打粉，可使海帶較容易煮軟。煮軟後的海帶再進行烹煮。
乾魷魚--發泡時加入小蘇打粉，魷魚發後有彈性。
青菜--炒綠色蔬菜時，撒上少許的小蘇打粉，也可以使青菜更加地翠綠。
糕餅--小蘇打粉不但價格低又方便取得，一般人大多用來作為製作糕餅的發粉。
除蟑劑：
糖和蘇打粉各半，混合一起，放置在蟑螂出沒地方，約3~14天後，蟑螂就會消失不見。因為蟑螂的胃是酸性的，不能接受糖和蘇打混合體的鹼性進入牠們胃內，會中毒死亡。
愛護地球，請使用無污染的清潔聖品--小蘇打粉，讓我們盡一份心力疼惜地球、保護自己！
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